콜라비는 십자화과 채소로 글루코시놀레이트, 비타민 C, 식이섬유 등이 자주 언급됩니다. ‘항암·면역 강화’ 단정은 위험하므로 연구 맥락과 치료 중 주의사항, 활용법을 […]

파이토케미컬은 ‘항암’으로 자주 소개되지만, 세포·동물 연구와 사람 근거는 분리해 읽어야 합니다. 암종별로 연구가 많이 다뤄지는 맥락, 식단 적용 원칙, 표현

화타식 숭늉(탄 누룽지 숭늉)과 참나무 숯 활용 물(알칼리수로 불리는 방식)의 원리·오해·위생 포인트를 과장 없이 정리합니다. 본 글은 일반적인 정보 정리이며,

파이토케미컬 식품 색깔별로 연구에서 자주 언급되는 포인트 정리 파이토케미컬은 식물에 존재하는 다양한 생리활성 성분을 통칭하는 표현입니다. 다만 파이토케미컬은 의약품이 아니며,